Crème brûlée au pralin

Séparer les blancs des jaunes en mettant les jaunes dans un saladier afin de les faire monter avec le sucre. Il faut que le mélange blanchisse.

Incorporez la crème et la gousse de vanille, fouettez et verser dans les ramequins. Enfournez à 180°C pendant 45min.

Mettez ensuite les ramequins au frigo afin qu'ils refroidissent (environ 2h).

Ajouter le pralin SUN et des fruits pour encore plus de gourmandise.

Faites caramélisé le pralin au four en position grill pendant 1-2 minutes.