Cranberries séchées sucrées

Les cranberries séchées ½ sucrées (ou canneberges) sont l'ingrédient idéal pour ajouter une touche fruitée, douce et acidulée à toutes vos préparations. Découpées en deux et légèrement sucrées pour adoucir leur acidité naturelle, elles offrent une texture moelleuse et un goût équilibré, parfaits pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie, ou du snacking sain.

Issues des tourbières du Canada et des États-Unis, les cranberries proviennent des plus grands terroirs producteurs mondiaux. Le séchage avec ajout de sucre permet de préserver leur arôme tout en rendant leur saveur plus douce et accessible.

Polyvalentes et esthétiques, les cranberries ½ sucrées s'intègrent facilement dans une grande variété de recettes :

- Mélanges de fruits secs ou granolas maison

- Salades composées, sauces pour viandes blanches, plats sucrés-salés

- Garniture pour céréales, yaourts, ou barres énergétiques

- Et l'incontournable : cranberries & chocolat noir, une combinaison ultra-gourmande !

Riches en antioxydants, fibres et b>vitamines C, les cranberries contribuent au bien-être digestif et renforcent le système immunitaire. Elles constituent une excellente alternative aux fruits transformés dans le cadre d'une alimentation saine et naturelle.

Notre gamme Sun Chefs a été co-construite avec des chefs et des artisans afin de répondre à vos besoins concrets :

- Produits prêts à l'emploi

- Qualité constanttoute l'année

- Formats adaptés à la restauration

- Des conseils d'application et idées recettes

Texture, goût, visuel

Cranberries 55% - Origine Canada/USA

Sucre

Huile  de tournesol
Sans colorant, ni conservateur artificiel