Nos abricots en cubes 10×10 mm, proposés en vrac, sont découpés avec précision pour offrir une taille régulière, une belle couleur orangée et une texture moelleuse. Prêts à lemploi, ils répondent aux besoins des professionnels de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration et de la transformation à la recherche dun fruit sec fonctionnel et constant.

Grâce à leur format homogène et leur bonne tenue à la cuisson, ces cubes dabricot sintègrent facilement dans vos préparations et garantissent des résultats constants, aussi bien en recettes sucrées quen applications salées.

Cest un ingrédient de choix pour enrichir vos recettes et valoriser votre savoir-faire :

En pâtisserie et biscuiterie : cakes, brioches, biscuits, barres
En boulangerie : pains spéciaux et recettes gourmandes
En inclusion dans chocolats, confiseries et granolas
En cuisine salée : farces, salades, plats sucrés-salés

Pour les usages nécessitant une coupe régulière et une belle répartition

Naturellement source de fibres et apprécié pour sa douceur fruitée légèrement acidulée, labricot apporte une note de couleur, de moelleux et de gourmandise à vos créations.

Chez Sun Chefs, nous construisons une offre au plus près de vos besoins grâce à une équipe dédiée et une écoute terrain permanente. Cette approche nous permet de proposer des produits alliant régularité de coupe, performance dusage et polyvalence culinaire.

Textures, couleur, fruité : chaque ingrédient est sélectionné pour répondre à vos contraintes opérationnelles et sublimer vos recettes.

Explorez lunivers Sun Chefs : une gamme complète de fruits secs et ingrédients fonctionnels, des inspirations recettes et des conseils dapplication, pour un accompagnement professionnel à chaque étape.

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Abricots séchés en vrac

Abricot cube 10/10 mm - en vrac

Abricots secs N°3 - en vrac

Abricots Secs N°6 - en vrac