Flan aux abricots
Abricots moelleux
Boulangerie Patisserie
50 min.
6 personnes
Moyen
Ingrédients
- 1 paquet d’abricots moelleux
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 3/4 de litre de lait
- 20 g de beurre
Préparation
1 Dans un saladier
Cassez les œufs et ajoutez le sucre. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite avec un tamiseur la farine puis mélangez à nouveau avant d'ajouter le lait.
2 Dans un moule
Venez beurrez votre moule et tamisez un peu de farine par dessus afin d'éviter toute accroche. Versez ensuite votre mélange dans le moule. Prenez vos abricot et déposez-les un peu partout dans le moule.
3 Au four
Enfournez à 180°C pendant 40 min. Laissez refroidir.
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