
Cerneaux de noix de pécan
Grammage
Conditionnement
Les noix de pécan naturelles sont un ingrédient de choix pour les professionnels de la restauration en quête de saveurs douces, de texture croquante et de valeur nutritionnelle. Réputées pour leur goût délicat et leur richesse en bons lipides, elles s'intègrent parfaitement dans de nombreuses préparations : pâtisseries, pains, granolas, ou encore mélanges énergétiques de fruits secs.
Riches en antioxydants, fibres et minéraux, les noix de pécan apportent croquant et gourmandise à vos plats, tout en répondant aux attentes d'une alimentation saine et équilibrée. Grâce à leur qualité brute et à leur goût authentique, elles se prêtent aussi bien à une utilisation nature qu'en version torréfiée, en topping, en garniture ou en base de pâtes à tartiner maison.
Chez Sun Chefs, nous avons conçu une offre dédiée aux professionnels de la restauration. En co-construisant nos produits avec des chefs, nous avons pu répondre aux besoins concrets du terrain : praticité, régularité, qualité organoleptique. Notre gamme met à l'honneur les fruits secs et oléagineux, dans toute leur diversité, pour vous aider à sublimer vos recettes et ravir vos convives.
Des idées recettes, une sélection premium, des conseils dutilisation : explorez tout le potentiel des noix de pécan avec la marque Sun Chefs !
Topping
Restauration / Cuisine
Boulangerie Patisserie
Naturel
Vrac
Energie (kJ) | 720 |
Energie (kcal) | 356 |
Matières grasses (g) | 72 |
dont acides gras saturés (g) | 6,1 |
Glucides (g) | 4,3 |
dont sucres (g) | 3,9 |
Fibres alimentaires (g) | 9,1 |
Protéines (g) | 9,6 |