Praligrain noisette
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Le Praligrain noisette est la solution idéale pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie et de la création de snacking gourmand. Ce mélange de noisettes caramélisées offre une texture croquante, une saveur douce et une qualité élevée, parfaite pour sublimer vos pâtisseries, desserts et mélanges de fruits secs.
Le Praligrain noisette permet de réaliser de nombreuses préparations :
- Pâtisseries traditionnelles ou modernes
- Garnitures décoratives pour desserts et crèmes
- Mélanges de fruits secs et snacks gourmands
- En-cas sucrés ou salés, crus ou torréfiés
Riches en fibres, en protéines végétales et en acides gras insaturés, les noisettes caramélisées apportent une source dénergie naturelle et conviennent parfaitement aux régimes végétariens ou sans produits laitiers.
La gamme Sun Chefs est dédiée aux professionnels de la restauration. Développée avec laide de chefs et de pâtissiers, elle répond aux exigences du terrain :
- Qualité constante
- Facilité de manipulation
- Polyvalence culinaire
Vous y trouverez :
- Une gamme complète de fruits secs et graines (dont notre Praligrain noisette)
- Des recettes inspirantes pour varier vos créations
- Des conseils dutilisation pour exploiter pleinement chaque produit
Vegan
Topping
Restauration / Cuisine
Boulangerie Patisserie
Vrac
| Energie (kJ) | 2076 |
| Energie (kcal) | 496 |
| Matières grasses (g) | 23 |
| dont acides gras saturés (g) | 2 |
| Glucides (g) | 58 |
| dont sucres (g) | 54 |
| Fibres alimentaires (g) | 11 |
| Protéines (g) | 5,9 |
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Fiche techniqueLes recettes color foods
avec ce produit
