Amandes blanchies effilées 1 - 1,2MM

Grammage

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Soit 10,50 € HT / Kg
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Description

Nos amandes effilées blanchies, taillées avec précision à une épaisseur de 1 à 1,2 mm, sont idéales pour sublimer vos créations sucrées et salées. Blanchies avec soin pour garantir une couleur uniforme et une texture fine et délicate, elles sont parfaites en décoration de pâtisseries, en garniture de desserts, ou pour ajouter du croquant à vos plats cuisinés.

 

Grâce à leur coupe régulière, ces amandes effilées s'intègrent facilement dans les pâtes, crèmes, appareils à tartes ou granolas maison, tout en apportant une saveur subtile d'amande naturelle et une touche élégante à la présentation de vos assiettes.

Riches en protéines, fibres, et acides gras sains, les amandes sont aussi un excellent allié nutritionnel. Issues de vergers ensoleillés, elles conviennent aussi bien pour une collation saine que pour une utilisation dans des recettes gourmandes, sucrées comme salées.
 

À consommer crues, grillées, torréfiées, ou même transformées en pâte à tartiner maison, ces oléagineux polyvalents répondent aux exigences des artisans, chefs et traiteurs en quête de qualité.

 

Notre gamme Sun Chefs est conçue pour les professionnels de la restauration. En collaborant directement avec des chefs et en partageant leur quotidien en cuisine, nous avons imaginé une offre sur mesure, adaptée à vos contraintes et besoins spécifiques.

 

Texture, goût, présentation : nous mettons notre expertise au service de vos recettes pour révéler tout le potentiel des fruits secs. 

Découvrez un univers riche en recettes inspirantes, une large sélection de produits de qualité, et de nombreux conseils d'utilisation.


Utilisation

Vegan

Topping

Restauration / Cuisine

Boulangerie Patisserie

Naturel

Vrac

Ingrédients
Amandes effilées

Allergènes
Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.

Informations nutritionnelles
Energie (kJ)2647
Energie (kcal)640
Matières grasses (g)54
dont acides gras saturés (g)4,4
Glucides (g)10
dont sucres (g)5,8
Fibres alimentaires (g)23
Protéines (g)11
Sel (g)0,02

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Conditions de conservation

A stocker en dessous de 11°C

Conditionnement

NA