
Amandes blanchies effilées 1 - 1,2MM
Grammage
Conditionnement
Nos amandes effilées blanchies, taillées avec précision à une épaisseur de 1 à 1,2 mm, sont idéales pour sublimer vos créations sucrées et salées. Blanchies avec soin pour garantir une couleur uniforme et une texture fine et délicate, elles sont parfaites en décoration de pâtisseries, en garniture de desserts, ou pour ajouter du croquant à vos plats cuisinés.
Grâce à leur coupe régulière, ces amandes effilées s'intègrent facilement dans les pâtes, crèmes, appareils à tartes ou granolas maison, tout en apportant une saveur subtile d'amande naturelle et une touche élégante à la présentation de vos assiettes.
Riches en protéines, fibres, et acides gras sains, les amandes sont aussi un excellent allié nutritionnel. Issues de vergers ensoleillés, elles conviennent aussi bien pour une collation saine que pour une utilisation dans des recettes gourmandes, sucrées comme salées.
À consommer crues, grillées, torréfiées, ou même transformées en pâte à tartiner maison, ces oléagineux polyvalents répondent aux exigences des artisans, chefs et traiteurs en quête de qualité.
Notre gamme Sun Chefs est conçue pour les professionnels de la restauration. En collaborant directement avec des chefs et en partageant leur quotidien en cuisine, nous avons imaginé une offre sur mesure, adaptée à vos contraintes et besoins spécifiques.
Texture, goût, présentation : nous mettons notre expertise au service de vos recettes pour révéler tout le potentiel des fruits secs.
Découvrez un univers riche en recettes inspirantes, une large sélection de produits de qualité, et de nombreux conseils d'utilisation.
Vegan
Topping
Restauration / Cuisine
Boulangerie Patisserie
Naturel
Vrac
Energie (kJ) | 2647 |
Energie (kcal) | 640 |
Matières grasses (g) | 54 |
dont acides gras saturés (g) | 4,4 |
Glucides (g) | 10 |
dont sucres (g) | 5,8 |
Fibres alimentaires (g) | 23 |
Protéines (g) | 11 |
Sel (g) | 0,02 |