Noix de coco en lamelles Bio 1-3 cm

Référence : 10414

Grammage

Conditionnement

9,58 € HT / unité
Soit 9,58 € HT / Kg
Soit 119,75 € HT / Colis
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Description

Les lamelles de coco bio 1-3 cm sont la solution idéale pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie et de la création de snacking gourmand. Cultivées selon des pratiques biologiques, elles offrent une texture croquante, une saveur naturellement douce et une présentation attrayante, parfaite pour sublimer vos pâtisseries, granolas et garnitures décoratives.

 

Ces lamelles de coco prêtes à lemploi permettent de réaliser de nombreuses préparations :

  • Pâtisseries traditionnelles ou modernes
  • Granolas et mélanges de fruits secs
  • Garnitures décoratives pour desserts et plats sucrés ou salés
  • Snacking gourmand, exotique et savoureux

 

Riches en fibres et en sucres naturels, elles apportent une source dénergie rapide et conviennent parfaitement aux régimes végétariens ou sans produits laitiers. Leur qualité bio assure un produit pur et respectueux de lenvironnement, tout en offrant une texture intéressante et une saveur douce.

 

La gamme Sun Chefs est dédiée aux professionnels de la restauration. Développée avec laide de chefs et de pâtissiers, elle répond aux exigences du terrain :

  • Qualité constante
  • Facilité de manipulation
  • Polyvalence culinaire

 

Vous y trouverez :

  • Une gamme complète de fruits secs et graines (dont nos lamelles de coco bio 1-3 cm)
  • Des recettes inspirantes pour varier vos créations
  • Des conseils dutilisation pour tirer le meilleur de chaque produit

Utilisation

Vegan

Topping

Restauration / Cuisine

Boulangerie Patisserie

Naturel

Vrac

Ingrédients
Noix de coco issues de l'agriculture biologique

Allergènes
Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.

Informations nutritionnelles
Energie (kJ)2767
Energie (kcal)669
Matières grasses (g)61
dont acides gras saturés (g)52
Glucides (g)15
dont sucres (g)5,9
Fibres alimentaires (g)6,8
Protéines (g)14

En savoir plus

Conditions de conservation

A stocker à température ambiante (~20°C)