Gingembres confits en cubes Bio

Référence : 10353

Grammage

Conditionnement

8,50 € HT / unité
Soit 8,50 € HT / Kg
Soit 170,00 € HT / Colis
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Description

Le gingembre en cubes bio est la solution idéale pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie et de la création de snacking gourmand. Cultivé selon des pratiques biologiques certifiées, il est déshydraté et découpé en cubes pratiques pour une utilisation facile et une saveur intense et authentique.

 

Ces cubes de gingembre bio permettent de sublimer de nombreuses préparations :

  • Pâtisseries traditionnelles ou modernes
  • Plats asiatiques et recettes épicées
  • Mélanges de fruits secs et snacks énergétiques
  • Garnitures décoratives pour desserts ou plats salés

 

Riches en fibres, en antioxydants et en composés aromatiques naturels, ils apportent une touche épicée saine et conviennent parfaitement aux régimes végétariens ou sans produits laitiers.

 

La gamme Sun Chefs est dédiée aux professionnels de la restauration. Développée avec laide de chefs et de pâtissiers, elle répond aux exigences du terrain :

  • Qualité constante
  • Facilité de manipulation
  • Polyvalence culinaire

 

Vous y trouverez :

  • Une gamme complète de fruits secs et graines (dont notre gingembre en cubes bio)
  • Des recettes inspirantes pour varier vos créations
  • Des conseils dutilisation pour tirer le meilleur de chaque produit

Utilisation

Vegan

Topping

Restauration / Cuisine

Boulangerie Patisserie

Naturel

Vrac

Ingrédients
Gingembre* 56%, sucre de canne*  *Produits issus de l'agriculture biologique

Allergènes
Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.

Informations nutritionnelles
Energie (kJ)1400
Energie (kcal)335
Matières grasses (g)0,2
dont acides gras saturés (g)0,2
Glucides (g)80
dont sucres (g)76
Fibres alimentaires (g)0,2
Protéines (g)2
Sel (g)0,04

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Conditions de conservation

A stocker en dessous de 11°C

Conditionnement

NA