
Amande effilée Bio - en vrac
Grammage
Conditionnement
Nos amandes effilées Bio, proposées en vrac, sont issues de lagriculture biologique et finement tranchées pour offrir une épaisseur régulière, une belle couleur claire et une texture délicate. Prêtes à lemploi, elles répondent aux exigences des professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration à la recherche dun produit fiable et soigné.
Grâce à leur finesse et leur excellente tenue à la cuisson, ces amandes effilées s'intègrent facilement dans vos préparations et garantissent des résultats constants, tant pour les recettes sucrées que salées.
C'est un ingrédient de choix pour enrichir vos recettes et valoriser votre savoir-faire :
- En pâtisserie et viennoiserie : tartes, galettes, brioches, entremets
- En décoration et finition : gâteaux, desserts à lassiette, viennoiseries
- Légèrement torréfiées pour apporter croquant et intensité aromatique
- En topping pour salades, légumes rôtis ou plats végétariens
- Pour des usages où lesthétique et la régularité sont essentielles
Naturellement riches en protéines végétales, fibres et acides gras insaturés, les amandes effilées Bio apportent une valeur nutritionnelle appréciée, tout en répondant aux attentes des clients sensibles aux produits biologiques.
Chez Sun Chefs, nous construisons une offre au plus près de vos besoins grâce à une équipe dédiée et une écoute terrain permanente. Cette démarche nous permet de proposer des produits alliant exigence qualité, régularité et engagement.
Textures, finesse, naturalité : chaque ingrédient est sélectionné pour sublimer vos recettes et répondre à vos contraintes opérationnelles.
Explorez l'univers Sun Chefs : une gamme complète d'oléagineux et de fruits secs bio et conventionnels, des inspirations recettes et des conseils d'application, pour un accompagnement professionnel à chaque étape.
Amande
| Energie (kJ) | 2595 |
| Energie (kcal) | 627 |
| Matières grasses (g) | 53 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,5 |
| Glucides (g) | 8,8 |
| dont sucres (g) | 4,6 |
| Fibres alimentaires (g) | 9,6 |
| Protéines (g) | 24 |
| Sel (g) | 0,05 |

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