Cerneaux de noix Invalide

Grammage

Conditionnement

8,62 € HT / unité
Soit 8,62 € HT / Kg
Soit 97,75 € HT / Colis
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Description

Le cerneau de noix invalide est un produit économique tout en offrant une utilisation pratique pour des préparations culinaires variées. Bien que ne répondant pas aux standards de qualité les plus élevés, il est généreux en goût et pratiques à lusage il est donc un ingrédient de choix pour les applications où une présentation parfaite nest pas essentielle. Idéals en pâtisserie, dans les préparations de sauces, les mélanges de fruits secs, les farces ou les produits de boulangerie. Un format malin pour concilier performance et budget.

 

Les cerneaux de noix, avec leur saveur riche et leur texture croquante, sont parfaits pour une collation nutritive et énergisante, offrant une abondance de bienfaits naturels. 

 

Les oléagineux sont adaptés pour une collation ou encore pour être intégrés à vos recettes préférées sucrées comme salées. Ils se consomment aussi bien au naturel, crus mais se prêtent aussi très bien à la torréfaction au four ou dans une poêle ou encore pour en faire une pate à tartiner.  

 

Notre offre Sun Chefs s'adresse aux professionnels de la restauration avec une équipe dédiée. C'est en interrogeant des chefs et en passant du temps avec vous en cuisine, que nous avons pu mieux comprendre vos challenges du quotidien et imaginer une offre sur-mesure ! Texture, parfums, décoration, nous vous aidons à sublimer vos recettes en révélant tout le potentiel des fruits secs. Des recettes inspirantes, une large gamme de produits, des conseils d'utilisation, c'est dans cet univers que la marque Sun Chefs vous invite ! 
 


Utilisation

Vegan

Restauration / Cuisine

Boulangerie Patisserie

Naturel

Vrac

Ingrédients
Cerneaux de noix, issues de l'agriculture biologique

Allergènes
Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.

Informations nutritionnelles
Energie (kJ)2989
Energie (kcal)724
Matières grasses (g)68
dont acides gras saturés (g)5,8
Glucides (g)8,3
dont sucres (g)1,8
Fibres alimentaires (g)17
Protéines (g)5,4
Sel (g)0,03

En savoir plus

Conditions de conservation

A stocker en dessous de 11°C

Conditionnement

Conditionné sous atmosphère protectrice