Color Foods

Poudre d'amande Bio

Grammage

Conditionnement

11,13 € HT / unité
Soit 11,13 € HT / Kg
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Description
Notre poudre d'amandes bio est un ingrédient incontournable pour les professionnels de la pâtisserie cherchant à allier qualité et respect de l'environnement. Issue d'amandes biologiques finement moulues, cette poudre offre une texture homogène et un goût riche, parfait pour la réalisation de macarons, de gâteaux, ou de crème d'amandes. Elle garantit une intégration facile dans vos recettes tout en respectant les normes les plus strictes en matière de production biologique. Les amandes, réputées pour leur richesse en nutriments, contiennent des protéines et des graisses bénéfiques. Cultivées dans des vergers ensoleillés, elles sont idéales pour une collation savoureuse et revitalisante, apportant une touche de bien-être à votre quotidien. Les oléagineux sont adaptés pour une collation ou encore pour être intégrés à vos recettes préférées sucrées comme salées. Ils se consomment aussi bien au naturel, crus mais se prêtent aussi très bien à la torréfaction au four ou dans une poêle ou encore pour en faire une pate à tartiner. Notre offre Sun Chefs s’adresse aux professionnels de la restauration avec une équipe dédiée. C’est en interrogeant des chefs et en passant du temps avec vous en cuisine, que nous avons pu mieux comprendre vos challenges du quotidien et imaginer une offre sur-mesure !Texture, parfums, décoration, nous vous aidons à sublimer vos recettes en révélant tout le potentiel des fruits secs.Des recettes inspirantes, une large gamme de produits, des conseils d’utilisation, c’est dans cet univers que la marque Sun Chefs vous invite ! - Amandes en poudre - Bio

Utilisation

Restauration / Cuisine

Boulangerie Patisserie

Naturel

Vrac

Désignation légale

Ingrédients
Poudre

Allergènes
Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.

Informations nutritionelles
Energie (kJ)2209
Energie (kcal)534
Matières grasses (g)40,6
dont acides gras saturés (g)3,87
Glucides (g)13,9
dont sucres (g)3,6
Fibres alimentaires (g)23,3
Protéines (g)17,1

En savoir plus

Conditions de conservation

A stocker en dessous de 11°C

Conditionnement

conditionné sous atmosphère protectrice