Pépites de pommes
Grammage
Conditionnement
Indisponible
Les pépites de pomme 4-8 mm sont la solution idéale pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie et de la création de snacking sain. Avec une taille uniforme, elles apportent une saveur douce, une texture croquante et une présentation attrayante, parfaite pour enrichir vos pâtisseries, granolas et garnitures décoratives.
Ces pépites de pomme prêtes à lemploi permettent de sublimer de nombreuses préparations :
- Pâtisseries traditionnelles ou modernes
- Granolas et mélanges de fruits secs
- Garnitures décoratives pour desserts et plats salés
- Snacking gourmand pour une touche fruitée et saine
Riches en fibres et sucres naturels, elles offrent une source dénergie rapide et conviennent parfaitement aux régimes végétariens ou sans produits laitiers. Leur format pratique facilite le dosage et leur conservation garantit une qualité constante.
La gamme Sun Chefs est dédiée aux professionnels de la restauration. Développée avec laide de chefs et de pâtissiers, elle répond aux exigences du terrain :
- Qualité constante
- Facilité de manipulation
- Polyvalence culinaire
Vous y trouverez :
- Une gamme complète de fruits secs et graines (dont nos pépites de pomme 4-8 mm)
- Des recettes inspirantes pour varier vos créations
- Des conseils dutilisation pour tirer le meilleur de chaque produit
Vegan
Topping
Restauration / Cuisine
Boulangerie Patisserie
Naturel
Vrac
| Energie (kJ) | 1424 |
| Energie (kcal) | 335,59 |
| Matières grasses (g) | 0,23 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,15 |
| dont sucres (g) | 80,58 |
| Fibres alimentaires (g) | 0,91 |
| Protéines (g) | 3,77 |
| Sel (g) | 0,02 |
Fiche technique