Amandes décortiquées Carmel Supérieur 23/25

Découvrez nos amandes Carmel, origine Australie, de calibre 23/25, reconnues pour leur grande taille, leur forme régulière et leur saveur douce et naturelle. Cette variété haut de gamme est idéale pour les applications en pâtisserie, confiserie, ou comme ingrédient premium dans des plats gastronomiques.

Issues de vergers australiens ensoleillés, ces amandes entières allient qualité visuelle et valeurs nutritionnelles. Elles sont riches en protéines, fibres, magnésium et acides gras insaturés, faisant d'elles un allié santé au quotidien.

Les oléagineux comme les amandes Carmel se consomment :

- Nature, en collation,

- Grillés ou torréfiés, pour plus d'intensité,

- Intégrés dans vos recettes sucrées ou salées,

- Transformés en pâte à tartiner ou praliné pour des préparations maison.

Leur texture croquante et leur goût délicat en font un ingrédient de choix dans des dessets raffinés, viennoiseries, plats mijotés, ou sur des planches apéritives.

Sun Chefs est une gamme spécialement pensée pour les professionnels de la restauration. En travaillant main dans la main avec des chefs et en observant les réalités en cuisine, nous avons conçu une offre sur-mesure, adaptée à vos besoins terrain.

- Texture, goût, décoration : nos produits subliment vos recettes.

- Une large sélection de fruits secs de qualité professionnelle.

- Des recettes inspirantes et des conseils pratiques pour optimiser l'usage de chaque ingrédient.