Cerneaux de noix - 80 % moitié

Grammage

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9,83 € HT / unité
Soit 9,83 € HT / Kg
Soit 98,30 € HT / Colis
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Description

Les cerneaux de noix 80 % import sont une option idéale pour les professionnels de la restauration et de l'agroalimentaire à la recherche d'un excellent rapport qualité-prix. Composés à 80 % de morceaux de noix, ils allient valeur nutritionnelle élevée, texture croquante et saveur authentique. Leur format pratique est parfait pour une utilisation en pâtisserie, boulangerie, sauces, salades, ou encore comme garniture gourmande.


Riche en acides gras insaturés, en protéines végétales et en antioxydants, la noix est reconnue pour ses bienfaits sur la santé. Quelle soit utilisée entière, concassée ou intégrée dans des préparations sucrées ou salées, elle sublime vos recettes en leur apportant goût et texture. Ces cerneaux sont aussi parfaits en collation énergétique ou pour la fabrication de pâtes à tartiner artisanales.

 

Notre gamme Sun Chefs est dédiée aux professionnels de la restauration. En collaboration avec des chefs, nous avons développé une offre sur-mesure, adaptée à vos exigences en termes de qualité, praticité et inspiration culinaire. Texture, arômes, décoration : nous vous aidons à révéler tout le potentiel des fruits secs dans vos créations.

Des recettes inspirantes, une sélection rigoureuse de produits, des conseils d'utilisation : entrez dans l'univers Sun Chefs, où chaque ingrédient devient une opportunité de créativité.


Utilisation

Topping

Restauration / Cuisine

Boulangerie Patisserie

Naturel

Vrac

Ingrédients
Cerneaux de noix

Allergènes
Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.

Informations nutritionnelles
Energie (kcal)698
Matières grasses (g)64
dont acides gras saturés (g)5,7
Glucides (g)11
dont sucres (g)3
Fibres alimentaires (g)17
Protéines (g)5,7

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Conditions de conservation

A stocker en dessous de 11°C

Conditionnement

NA